El prefijo 'anti' significa contra, en oposición a o correctivas en la naturaleza. En este caso, la 'contra' en antioxidantes describe el efecto de que estos químicos tienen contra oxidantes.
Oxidantes, conocido generalmente como "radicales libres" se producen como un subproducto natural de los millones de procesos bioquímicos, realizados por el cuerpo cada minuto. El mismo oxígeno da vida que soporta todas las funciones del cuerpo crea estos subproductos nocivos que causan daño a las células, generalmente a ADN, grasas y proteínas.
Los radicales libres también entrar en el cuerpo a través de influencias externas, como la exposición al sol, pesticidas y otros tipos de contaminación ambiental. Además, sus niveles aumentan por estrés mental y física, el consumo de bebidas alcohólicas, alimentos insalubres y el humo del cigarrillo.
De la misma manera como oxidación causa roya en coches, oxidación dentro del cuerpo hace un desglose de las células. Si la cantidad de oxidación de radicales libres en el cuerpo se permite alcanzar un nivel insalubre, puede causar grandes daños en componentes celulares y puede acelerar el proceso de envejecimiento.
Lo que es más importante, puede contribuir a una amplia gama de enfermedades degenerativas y reducir la capacidad del cuerpo para tratar otros problemas, incluyendo cáncer, mal funcionamiento cardiovascular y enfermedad ocular.
Además, podría tener como resultado un sistema inmunológico comprometido, trastornos inmunológicos y la disminución de la capacidad del cuerpo para curar heridas y superar las infecciones. Algunos estudios indican posibles vínculos para la artritis y enfermedades crónicas similares.
Antioxidantes contrarrestar estos efectos de enlace con los radicales libres antes de que puedan causar daño. , A continuación, conversión en sustancias bioquímicas no perjudicial, ayudar enormemente con la reparación del daño celular.
Ciertas enzimas antioxidantes se producen en el cuerpo. El más conocido de estos son catalasa, superóxido dismutasa y glutatión: catalasa peróxido de hidrógeno de cobertura en agua y oxígeno.
Superóxido dismutasa divide antioxidantes en peróxido de hidrógeno.
El glutatión es un agente desintoxicante, cambiando la forma de toxinas, por lo que se eliminan fácilmente por el cuerpo.
Otros antioxidantes pueden ser consumidos a través de la dieta. Algunas de las más conocidas incluyen el betacaroteno de vitaminas antioxidantes, vitamina B6, vitamina c y vitamina e.
Minerales como el selenio, zinc, glutatión y Co-enzima Q10 también pueden tener propiedades antioxidantes, y así pueden flavonoides como arándano rojo, algunos aminoácidos, además de extractos orgánicos de cardo y el árbol conocido como el ginkgo biloba.
Una dieta rica en frutas y verduras frescas proporciona un gran suministro de estos antioxidantes, para ayudar a eliminar perjudiciales de los radicales libres. Las mayores concentraciones se encuentran en frutas y vegetales de hojas verdes, como el pimiento rojo y naranja, espinacas, zanahorias y tomates.
Cocina puede destruir algunos antioxidantes y interferir con la capacidad del cuerpo para absorberlas, tan comer verduras y frutas, y incluyendo brotes en la dieta puede ayudar. Vapor verduras frente a freír, el uso del microondas o hirviendo también es una buena idea.
Antioxidantes se toman en combinación, ya que solo antioxidantes como la vitamina E, necesitan otras vitaminas para trabajar como un eficaz antioxidante. Alimentos y suplementos naturales, por lo tanto, pueden proporcionar la fuente más disponible para la biografía de antioxidantes. Productos naturales de los bosques del mundo son algunas de las mejores fuentes de antioxidantes naturales ha encontrado. Frutas como la acai berry son impresionante el Mundial de la salud debido a la amplia gama y gran cantidad de antioxidantes que contienen, haciéndolos una fuente perfecta de antioxidantes. De que no es de extrañar que ha sido denominada la baya acai uno de los "superfoods" top 10 en el mundo. Para leer la salud de selva natural más sobre el maravilloso acai berry y otros productos visitan http://www.natural-health-from-the-rainforest.com/acai-berry.html
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